（2）增进体内血液循环，大型鸡宰杀生产线多少钱，提高tong体质量 宰前停食，充分饮水，可以稀释血液，增加血流量，宰杀时放血充分，肌肉红润正常，延长贮存时间。否则，因血液浓稠造成放血不良，肉色暗紫，影响外观，并且易于微生物的生长繁殖，缩短肉的贮存期。
（3）加速肉品成熟，提高肉品质量 宰前断食使畜禽处于饥饿状态。肝zang内贮存的糖原大量分解为葡萄糖和乳酸，并通过血液循环运送到机体各部，使肌糖原的消耗得到补充，加速宰后肉的成熟。与此同时，肌体的一部分蛋白质发生分解，大型鸡宰杀生产线生产厂家，增加了肉的滋味和香气，提高了肉的质量。
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要经常检查圆盘刀紧固螺母及其他各紧固处，以免因松动而出现意外。电源： 380 V
电机功率： 1.5 kw
外形尺寸：1520×620 ×1200mm
加工能力：5000只/h
鸡爪螺旋预冷机YL-SQRR型可调式
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1.1主要由池体采用厚度2.5mm的不锈钢板制做；螺旋推进搅龙采用厚度1.5.mm的不锈钢板制做、鼓风系统、出料系统等组成，该机驱动系统由电动机、摆线针减速机、链条、链轮、等组成。调整支脚采用不锈钢。
2.2 畜禽的屠宰加工工艺
畜禽屠宰加工的方法和程序，虽因屠宰加工企业的规模，设备和畜禽种类的不同而
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有差异，但其主要工艺过程大致相同，大型鸡宰杀生产线，可分为：淋浴、致昏、放血、剥皮或去毛、开膛、劈半、肉尸修理、检验盖印、内脏管理等工序。
2.2.1.2 击昏
能使畜禽暂时失去知觉，减少畜禽屠宰时受到恐惧和痛苦的刺激；防止引起内脏血管收缩，血液流集于肌肉内，导致放血不全；减轻劳动强度，保证环境安静和人身安全，大型鸡宰杀生产线哪里卖，便于刺杀放血；击昏的方法以操作简便、安全，既符合卫生要求，又保证肉的质量为原则，常用的方法有：
（1）麻电法(又称电ji晕法) 这是目前广泛使用的一种畜禽致昏法。是使电流通过畜体，麻bi中shu神经而晕倒，肌肉强烈收缩，四肢僵直，心跳加剧，故能收到良好的放血效果。我国用于麻电设备主要有二种：一种是手握式麻电器，另一种是自动麻电器。
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