西藏小弄鹅自动屠宰线方案设计
更新时间:2020-07-11 21:22:49
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带式输送机传动装置结构组成
液力联轴器为YL-400型,它由泵轮、透平轮、外壳、从动轴等构成,其特点是泵轮侧有一辅助室,电机启动后,液流透过小孔进入工作室,因而能使负载比较平衡地启动而电机则按近于坚载启动,工作时壳体内加20号机械油,充油量为14m3,减速器采用上级齿轮减速,级为圆弧锥齿轮,第二、第三级为斜齿和直齿圆柱齿轮,总传动比为25.564,与SGW-620/40T型刮板输送机可通用互换,减速器用螺栓直接与机架连接。
阶段水温可以稍高些,在水中加次消毒液,第2阶段水温应保持在0-1°C。这样才能使预冷后的鸡体温度不高于8°C。采用螺旋预冷机必须配备制冰机。其制冷量根据肉鸡屠宰产量配置,每只鸡所需制冷量可以通过计算得出。净膛后鸡体的平均质量约1.5kg,鸡体的比热取中间值3.0kJ/kg·°C,预冷前鸡体的平均温度为30°C,预冷后为6°C,则换热量Q=3.0×1.5×(30-6)=108kJ/只。因此一条6000只/h的肉鸡加工线,预冷区鸡体所需的制冷量为108×6000=648000kJ/h,根据此制冷量,厂家就可以选用相应的制冰机或蒸发排管的面积及制冷机组。每小时用冰量M计算:648000=2.1×5×M+336×M+4.2×1×M则M=1847.7kg。(其中冰的比热是2.1kJ/kg·°C,温度是-5℃;水的比热是4.2kJ/kg·°C,潜热是336kJ/kg,保持温度1°C)。
经过多年的实际摸索,粗脱羽机的皮指盘转速在950r/min左右为佳,小弄鹅自动屠宰线方案设计,精脱羽机的皮指盘转速在750r/min为佳。皮指的硬度对脱羽效果也有直接影响,通常取皮指的硬度为邵尔A45-50。为了脱净鸡头上的毛,通常在台脱羽机后或浸烫机后接一烫头槽,烫头槽的长度以能使鸡头浸烫3-5s为佳,温度在70°C左右。脱毛后鸡体被切爪机自动切爪,切爪后的鸡体流入中拔区。有的厂家为了保证鸡爪的质量,采用人工切爪。
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