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更新时间:2022-12-14 17:24:33
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第十二条 从业人员应当掌握基本防护知识。   从业人员在进行活禽经营和宰杀过程中,应当按照wei生部《人高致病性qin流gan应急预案》相关要求采取个人防护。   第十三条 活禽经营市场实行休市消毒或市场区域轮休消毒制度。   活禽经营市场应按照当地的统一部署,轮流休市或安排市场内区域轮休。在休市或轮    休期间,对活禽经营场所、活禽笼具、宰杀器具等进行的清洗消毒。    第十四条 兽医行政管理部门组织对辖区内活禽经营市场的家禽进行高致病性qin流gan疫情监测。   卫生行政管理部门组织对辖区内活禽经营市场中从业人员进行高致病性qin流gan疫情监测。   兽医行政管理部门应和卫生行政管理部门建立情况通报机制。   第十五条 活禽经营市场出现禽只异常或有高致病性qin流gan可yi临床症状,市场主办者和经营者应立即向当地兽医行政管理部门报告。   对家禽病原学监测结果呈阳性的,辽宁褪毛机销售厂家,市场主办者应立即启动活禽经营市场高致病性qin流gan防控应急预案,配合兽医部门做好有关应急处置工作。   活禽经营市场发生禽只高致病性qin流gan时,兽医行政管理部门应当立即启动应急预案,按国家规定处置疫情。   活禽经营市场从业人员出现发热伴咳嗽、呼吸困难等呼吸道症状时,市场主办者和经营者应当立即将送医liao机构,并说明其从业情况。医liao机构根据卫生bu门相关规定进行诊治、排查和报告。


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2.1.1.1 准宰  

凡是健康合格、符合卫生质量和商品规格的畜禽,都准予屠宰。 2.1.1.2 禁宰  

经检查确诊为、鼻疽、、水肿、气肿疽、、羊肠毒血症等病的家畜,采取不放血扑杀,淘汰蛋鸡褪毛机销售厂家,对患有或疑为病的畜尸,只能作为工业用或销毁。凡是禁宰或条令保护的动物一律禁宰,暂时留养,并迅速报请有关机关处理。

 2.1.1.3 急宰  

凡无碍肉食卫生的一般病畜有危险时,立即急宰。凡确诊为口ti疫的患病畜群,应立即急宰。患布氏杆jun病、病、肠道病、炎的家畜,须在指ding地点急宰。

 2.1.1.4 缓宰



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确诊为一般病和其他疫病且有治yu可能者,或患有疑似病而未经确诊的牲畜应予缓宰,要考虑有无隔离条件和消毒设备,以及病畜短期内有无zhi愈的希望,杀鸭褪毛机销售厂家,经济费用是否有利成本核算等。否则,只能送去急宰





第九条 农村集贸市场应具备以下条件:   (一)活禽经营区域要与其他产品的经营区域分开;   (二)水禽经营区域与其他活禽经营区域应当相对隔离。   第十条 市场主办者应当遵守相关法律法规,建立健全市场内部管理制度,并承担下列责  (一)市场主办者作为经营活动的相应责任人,应当建立市场经营管理制度,指导、督促禽类及禽类产品经营者建立进货检查验收、索证索票、购销台账、质量安全承诺等制度;制定活禽经营市场高致病性qin流gan防控应急预案。   (二)向市场经营者宣传有关法律法规,督促经营者执行相关制度,并对其经营活动进行日常管理;引导经营者加强自律,倡导诚信经营。   (三)建立经营者档案,记载经营者基本情况、进货渠道、信用状况等;设专人每天对活禽经营情况进行巡查。   (四)建立消毒、无害化处理等制度,配备相应设施设备。对禽类及禽类产品的运载工具进行消毒,每天收市后对禽类经营场所及设备、设施进行清洗、消毒,对废弃物和物理性原因致死的禽类集中收集并进行无害化处理。   (五)从事批发经营的市场,应当加强对禽类的入市检查,核对检疫证明,防止不合格禽类进入市场。   (六)设置禽类及禽类产品安全信息公示栏,及时向消费者公示相关信息,进行消费警示和提示,接受社会监督;建立专门的投诉受理点,处理消费者投诉,解决经营纠纷。
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